๐ฆ Cara Buat Bubur Tepung Garut
1. Bubur beras susu.. foto: Instagram/@nadababykid. Bahan: - 1 1/2 sdm tepung beras - 150 ml air putih - 50 ml susu bubuk . Cara membuat: 1. Masukkan air dan tepung beras ke dalam panci kecil, panaskan hingga meletup-letup.
Cara Membuat Bubur Sumsum Yang Enak. Ali Nurrohman 16 Desember 2022 16 Desember 2022. Edukasi, HEADLINE, Ilmu, KULINER
2. Tepung Garut dalam Makanan. Alternatif lain adalah dengan mencampurkan tepung garut dalam makanan Anda. Misalnya, saat Anda memasak sup atau bubur. Tambahkan sejumlah kecil tepung garut ke dalam hidangan Anda, aduk rata, dan masak hingga matang. 3. Teh Tepung Garut ยท Untuk variasi lain, Anda dapat mencoba membuat teh tepung garut.
1 sudu besar tepung jagung; Cara Penyediaan: Cara untuk masak bubur pulut hitam: Rebus pulut hitam dengan air dan daun pandan sehingga lembut. Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat. Masukkan santan cair, garam, gula putih dan gula melaka. Masak sehingga mendidih.
3 sdm tepung tapioka yang dicairkan dengan 5 sdm air; 2 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan; 1/4 sdt garam; Bahan kuah: 300 ml air; 2 lembar daun pandan; 1 bungkus santan instan; 1/4 sdt garam; Cara membuat bubur kacang hijau kental: Kacang hijau dicuci hingga bersih, kemudian sisihkan dan tidak perlu direndam agar rasanya lebih legit
Cara membuat: - Rebus santan sampai mendidih, tambahkan daun pandan dan sejuput garam, lalu sisihkan. - Larutkan 4 sendok tepung garut ke dalam air matang, aduk sampai rata, sisihkan. - Rebus gula merah, tambahkan air, biarkan mendidih dan gula mencair. Setelah itu masukkan adonan tepung garut tadi, aduk sampai tercampur dan mendidih.
Mutu tepung garut yang satu dan lainnya sangat berlainan, tergantung cara pengolahan dan mutu bahan bakunya. Tepung garut kualitas komersial berwarna putih, bersih, bebas dari noda dan kandar airnya tidak lebih dari 18,5 %, kandungan abu dan seratnya rendah, pH 4,5 โ 7 serta viskositas maksimum antara 512- 640 Brabender Unit.
Tepung yang dihasilkan dari Umbi Garut mengandung karbohidrat sebanyak 25 hingga 30 persen, dan sisanya berupa protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, serta vitamin C. "Indeks glikemiknya sangat rendah, sehingga tidak akan mempengaruhi kadar gula dalam darah.
1. Ayak tepung beras. Gumpalan bahan atau adonan dalam bubur sumsum bisa jadi dikarenakan tepung beras yang tidak diayak. Pembuatan makanan dari tepung, termasuk bubur sumsum, sebaiknya melewati proses mengayak untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung. Sabrina mengatakan, dirinya selalu memastikan pengayakan tepung sebelum membuat bubur sumsum.
.
cara buat bubur tepung garut